Moonikook

Mooni-õuna kook. Põhjaks sega omavahel külm või (150g), 0,5dl suhkrut, 3,5dl jahu, veidi soola. Lisa 1 muna ja sega ühtlaseks. Pane tainas toidukilesse ja 30min külmkappi. Keemi jaoks sega ühtlaseks 4dl piima, 1dl suhkruut, 3sl jahu, 3 munakollast ühtlaseks. Kuumuta pidevalt segades keemiseni. Ära keeda! Lisa 1tl vaniljesuhkrut ja 1sl mooniseemneid. Jahuta kreema, sega jahutades. Puhasta 4 õuna, lõika väikesteks tükkideks. Suru tainas koogivormi ( mina kasutasin 28cm ümmargust vormi) Pane taignale õunad vala kreem. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 40 min.