Muffinid

Tainas: Margariin (100g) koos suhkruga (3dl) vahustada, lisada munad (4tk) Kuivained omavahel läbi segada (4dl jahu, 1sl vanillisuhkrut, 3tl küpsrtuspulbrit) Tõsta tainas 2/3 ulatuses vormidesse. Enne ahju panemist pane tordipritsiga köögitoorjuust segatud 1 munaga taigna keskele. Küpstea 200 kraadi juures 20 min. Kui mufinid on küpsenud, keera kuumus maha, ava veidike ahju uks ja lase neil pisut seal jahtuda. Jahtunud mufinile võib peale panna toorjuustukreemi: 400g köögitoorjuustu, 400g vahukoort, suhkur. Lilled on suhkrumassist.
Et lilled ei sulaks ära toorjuustu peal, võib need eelnevalt glasuurida alt shokolaadiga.