Kanasupp merevaiguga

Et muuta lihtne kanasupp kreemisemaks, võib sinna lisada merevaiku. Merevaik lisatakse siis, kui supp on juba valmis ja siis enam keema lasta ei tohi.
Supi valmistamine:
Panen kanakintsud keema koos sibula, küüslaugu ja piprategadega, soola panen ka.
Kurnan puljongi puhtasse potti. Lisan sinna porgandid, kartulid (porru, seller, suvikõrvits...), nuudlid (makaronid, riisinuudlid, riisi...). Keedan seni, kuni köögiviljad on pehmed. Samal ajal puhastan kanakintsud ning lisan liha supile. Võtan supi tulelt ning sega sisse merevaigu.